Receta de galletas de avena y pasas

 

Las galletas de avena suelen ser por muchos subestimadas, pero después de probarlas veras que son realmente muy sabrosas. Para hacerlas necesitaras:

Ingredientes:

3/4 taza de margarina

1 y 1/4 taza de azucar

2 cditas de esencia ( la de nata o mantecado son mis favoritas)

1 huevo

1 y 1/2 taza de harina de trigo

1 y 1/2 taza de avena

1 taza de pasitas

1 pizca de sal

1 cdita de canela

1 cdita de polvo de hornear

Preparacion

En un envase vamos a mezclar 

la harina, la avena, la canela y el polvo de hornear

En otro envase vamos a mezclar

La margarina con el azucar hasta cremar, agregamos el huevo , la sal y la esencia

Mezclamos hasta obtener una mezcla homogenea

Ahora vamos a unir las dos mezclas

Las mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme y le agregamos las pasas

Hacemos bolitas ayudándonos con una cucharilla y dejando cierto espacio entre una y otra para que no se peguen. Si no tienen papel de horno, pueden enmantequillar la bandeja y también ira muy bien 

Las llevamos al horno a 180ºC por espacio de 15 minutos aproximadamente

Y listo ya estan listas par comer, sun crujientes por fuera, suavecitas por dentro y muy ricas

Las puedes hacer del tamaño que tu quieras, grandes o pequeñas

Espero que  las hagan y si tienen alguna pregunta no duden en dejar su comentario

Hasta una próxima entrada